Natriumlaktaat | 72-17-3

Natriumlaktaat is die natriumsout van melksuur wat geproduseer word deur fermentasie van 'n suikerbron, soos mielies of beet, en dan die resulterende melksuur te neutraliseer om 'n verbinding met die formule NaC3H5O3 te skep. As 'n voedseladditief, maar is ook beskikbaar in poeiervorm. So vroeg as 1836 is natriumlaktaat erken as 'n sout van 'n swak suur eerder as om 'n basis te wees, en dit was toe bekend dat die laktaat in die lewer gemetaboliseer moes word voordat die natrium enige titrerende aktiwiteit kon hê.

Hierdie produk het eienskappe, soos natuurlike voorkoms, sagte reuk en uiters laag in die inhoud van onsuiwerhede, ens. Wyd gebruik in die produksie verwerking kursusse van vleis, koring voedselprodukte op groot skaal. 2.Natriumlaktaat het 'n sagte soutsmaak. Dit kan in sjampoeprodukte en ander soortgelyke items soos vloeibare seep gebruik word, aangesien dit 'n effektiewe bevogtiger is. 3.Natriumlaktaat word algemeen gebruik om aritmieë te behandel wat veroorsaak word deur oordosis van klas I-antiaritmies, sowel as persorsimpatomimetika wat hipotensie kan veroorsaak.