Kalsiumsulfaatdihidraat is kleurlose kolomvormige kristal of wit kristalloïede poeier. 128 °C verloor 1,5 gesso tot halfhidreer en 163 °C bo sonder waterinhoud. Die relatiewe digtheid 2,32, smeltpunt °C (1450 sonder waterinhoud). Bietjie oplosbaar in warm water oplosbaar in alkohole en meeste organiese oplosmiddels.