bladsy banier

Polidekstrose | 68424-04-4

Polidekstrose | 68424-04-4


  • Tipe::Versoeters
  • EINECS No.::614-467-9
  • CAS No.::68424-04-4
  • Hoeveelheid in 20' FCL: :18MT
  • Min. Bestelling::500 kg
  • Verpakking::25 kg/sakkie
  • Produkbesonderhede

    Produk Tags

    Produkte beskrywing

    Polidekstrose is 'n onverteerbare sintetiese polimeer van glukose. Dit is 'n voedselbestanddeel wat geklassifiseer is as oplosbare vesel deur die Amerikaanse voedsel- en dwelmadministrasie (FDA) sowel as Health Canada, vanaf April 2013. Dit word gereeld gebruik om die nie-dieetveselinhoud van voedsel te verhoog, om suiker te vervang, en om kalorieë en vetinhoud te verminder. Dit is 'n veeldoelige voedselbestanddeel wat uit dekstrose (glukose) gesintetiseer word, plus ongeveer 10 persent sorbitol en 1 persent sitroensuur. Sy E-nommer is E1200. Die FDA het dit in 1981 goedgekeur.

    Polidekstrose word algemeen gebruik as 'n plaasvervanger vir suiker, stysel en vet in kommersiële drankies, koeke, lekkergoed, nageregmengsels, ontbytgraan, gelatien, bevrore nageregte, poedings en slaaisouse. Polidekstrose word gereeld as 'n bestanddeel in lae-koolhidraat-, suikervrye en diabetiese kookresepte gebruik. Dit word ook gebruik as 'n bevogtiger, stabiliseerder en verdikkingsmiddel. Polidekstrose is 'n vorm van oplosbare vesel en het gesonde prebiotiese voordele getoon wanneer dit in diere getoets is. Dit bevat slegs 1 kcal per gram en kan dus help om kalorieë te verminder.

    Spesifikasie

    ITEM STANDAARD
    * Polimeer 90% Min
    *1,6-anhidro-D-glukose 4,0% Maks
    * D-glukose 4,0% Maks
    * Sorbitol 2,0% Maks
    *5-hidroksimetielfurfural En verwante verbindings: 0,05% Maks
    Gesulfateerde as: 2,0% Maks
    pH waarde: 5,0-6,0 (10% waterige oplossing)
    Oplosbaarheid: 70g Min in 100ml oplossing by 20°C
    Water inhoud: 4,0% Maks
    Voorkoms: Vryvloeiende poeier
    Kleur: Wit
    Reuk & Smaak: Reukloos; Geen vreemde smaak nie
    Sediment: Afwesigheid
    Swaar metaal: 5mg/kg Maks
    Lood 0,5mg/kg Maks
    Totale plaattelling: 1 000 CFU/g Maks
    Gis: 20CFU/g Maks
    Vorms: 20CFU/g Maks
    Koliforme 3,0 MPN/g Maks
    Salmonella: Negatief in 25g

     

     


  • Vorige:
  • Volgende: