Mikrokristallyne sellulose (MCC) |9004-34-6
Produkte beskrywing
Mikrokristallyne sellulose is 'n term vir verfynde houtpulp en word gebruik as 'n tekstuurmiddel, 'n anti-koekmiddel, 'n vetvervanger, 'n emulgator, 'n verlenger en 'n uitdyende middel in voedselproduksie. Die mees algemene vorm word gebruik in vitamienaanvullings of tablette.Dit word ook gebruik in gedenkplaattoetse vir die tel van virusse, as 'n alternatief vir karboksimetielsellulose. Op baie maniere maak sellulose die ideale hulpstof.'n Natuurlike polimeer, dit bestaan uit glukose-eenhede wat deur 'n 1-4 beta-glikosidiese binding verbind word.Hierdie lineêre sellulosekettings word saamgebondel as mikrofibrille wat in die wande van plantsel saamgespiraal is.Elke mikrofibril vertoon 'n hoë mate van driedimensionele interne binding wat lei tot 'n kristallyne struktuur wat onoplosbaar is in water en bestand is teen reagense.Daar is egter relatief swak segmente van die mikrofibril met swakker interne binding.Dit word amorfe streke genoem, maar word meer akkuraat ontwrigtings genoem aangesien mikrofibrille enkelfase-struktuur bevat.Die kristallyne gebied word geïsoleer om mikrokristallyne sellulose te produseer.
Spesifikasie
| ITEM | STANDAARD |
| Voorkoms | 'n Fyn wit of amper wit reuklose poeier |
| Deeltjiegrootte | 98% slaag 120 maas |
| Assay (as α-sellulose, droë basis) | ≥97% |
| Wateroplosbare stof | ≤ 0,24% |
| Gesulfateerde as | ≤ 0,5% |
| pH (10% oplossing) | 5,0- 7,5 |
| Verlies by droog | ≤ 7% |
| Stysel | Negatief |
| Karboksielgroepe | ≤ 1% |
| Lood | ≤ 5 mg/kg |
| Arseen | ≤ 3 mg/kg |
| Mercurius | ≤ 1 mg/kg |
| Kadmium | ≤ 1 mg/kg |
| Swaar metale (as Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Totale plaattelling | ≤ 1000 cfu/g |
| Gis en vorm | ≤ 100 cfu/g |
| E. coli/ 5g | Negatief |
| Salmonella / 10g | Negatief |
