Ontwaterde sampioenvlokkies

In vergelyking met vars groente, het ontwaterde groente 'n paar unieke voordele, insluitend klein grootte, liggewig, vinnig herstel in water, gerieflike berging en vervoer. Hierdie soort groente kan nie net die groenteproduksieseisoen effektief aanpas nie, maar ook steeds die oorspronklike kleur, voeding en geur behou, wat heerlik smaak.
Ontwaterde sampioen/luggedroogde sampioen is ryk aan meer as een soort vitamiene, kalsium, yster en ander minerale. Wat meer is, die hoeveelheid proteïen binne is meer as dertig persent.
Dit kan gebruik word in die geurpakket van gerieflike kos, kitskos groentesop, ingemaakte groente en groenteslaai, ens.