Koring Proteïen Peptied

'n Klein molekule peptied verkry deur die gebruik van koringproteïen as 'n grondstof, deur gerigte bio-ensiem vertering tegnologie en gevorderde membraan skeiding tegnologie. Koringproteïenpeptiede is ryk aan metionien en glutamien. Wat die spesifikasie van die koringproteïenpeptied betref, is dit liggeel poeier. Peptied≥75.0% en gemiddelde molekulêre gewig＜3000 Dal. As gevolg van die goeie wateroplosbaarheid en ander eienskappe daarvan, kan koringproteïenpeptied gebruik word vir plantaardige proteïendrankies (grondboontjiemelk, okkerneutmelk, ens.), Gesondheidsvoedsel, bakkeryprodukte, en kan dit gebruik word om die proteïeninhoud te verbeter om die kwaliteit van melkpoeier te stabiliseer, asook wors in ander produkte.