Vitamien B2 (Riboflavin) | 83-88-5

Vitamien B2, ook bekend as riboflavien, is effens oplosbaar in water, stabiel in neutrale of suur oplossing onder verhitting. Dit is 'n samestelling van kofaktor van geel ensiem wat verantwoordelik is vir die lewering van waterstof in die biologiese redoks in ons liggaam.

Produk Inleiding Hierdie produk is 'n droë eenvormige vloeibare deeltjie wat gemaak word deur mikrobiese fermentasie waarin glukosestroop en gisekstrak as grondstowwe gebruik word, en dan verfyn word deur membraanfiltrasie, kristallisasie en spuitdroogproses.

Fisiese eienskappe Hierdie produk moet by dierevoer gevoeg word om liggaamsgesondheid te handhaaf, groei en ontwikkeling te versnel en die integriteit van vel en slymvliese te behou. Die produk is 'n geel tot bruin eweredig hoë vloeibaarheid deeltjie met smeltpunt 275-282℃, effens stinkend en bitter, oplosbaar in verdunde alkali oplossing, onoplosbaar in water en etanol. Droë Riboflavin bly redelik stabiel teen oksidant, suur en hitte, maar nie alkali nie en lig wat tot 'n vinnige ontbinding daarvan sou lei, veral in alkaliese oplossing of ultraviolet. Dit word dus sterk aangeraai dat hierdie produk van lig verseël moet word en wegbly van alkaliese stowwe in die voormengsel om onnodige verlies aan te pak, ook wanneer daar vry water rondom is --- hoe meer vry water, hoe meer verlies. Riboflavin het egter 'n goeie stabiliteit as dit droogpoeier in die donker voorkom. Voerkorrel- en uitvulproses het egter 'n skadelike impak op die riboflavien - ongeveer 5% tot 15% verliessyfer deur verpillingsproses en ongeveer 0 tot 25% deur uitvulproses.