Soja lesitien | 8002-43-5
Produkte beskrywing
Soja-lesitien is 'n wonderlike bestanddeel om by jou kulinêre en liggaamsorgresepte te voeg. Dit bevat baie voordelige eienskappe, en word gebruik as 'n emulgator, verdikkingsmiddel, stabiliseerder, sagte preserveermiddel, bevogtiger en versagmiddel. Lesitien kan in byna enige resep gebruik word, en word algemeen in beide kos en kosmetiese produkte aangetref. Kosmeties kan dit bygevoeg word by bevogtigers, grimering, sjampoe, opknappers, lyfwasmiddels, lipbalsems en baie ander produkte. Dit is 'n uitstekende alternatief vir ander emulgeer- en stabiliseringsmiddels, waarvan sommige van petrochemiese bronne afkomstig is. Vir voedselgebruik word lesitien dikwels in sjokolade, gebak, slaaisous en baie ander voorbereide kosse aangetref.
Spesifikasie
INDEKS | SPESIFIKASIE |
VOORKOMS | ROOMWIT & GEEL POEIER |
PROTEÏEN (DROË BASIS) | >=68.00% |
VOG | =<8,00% |
SPESIFIEKE GROOTTE | 95% SLAAG 100 MAAS |
PH | 6,0- 7,5 |
AS | =<6,00% |
VET | =<0.5% |
TOTALE PLAATTELLING | =<8000 CFU/G |
SALMONELLA | NEGATIEF |
KOLIVORM | NEGATIEF |
GIS & SCHimmel | =<50G |