Natriumalginaat | 9005-38-3
Produk spesifikasie:
| Item | Spesifikasie |
| Voorkoms | Kleurlose poeier |
| Oplosbaarheid | Oplosbaar in water. Onoplosbaar in alkohol, chloroform en eter |
| PH (10mg/ml in H2O) | 6-8 |
Produkbeskrywing: Natriumalginaat is die natriumvorm van alginaat. Alginaat is 'n lineêre, anioniese polisakkaried wat bestaan uit twee vorme van 1, 4-gekoppelde heksuronzuurresidue,β-d-mannuronopyranosyl (M) enα-l- guluronopyranosiel (G) residue. Dit kan gerangskik word in die vorm van blokke van herhalende M-reste (MM-blokke), blokke van herhalende G-reste (GG-blokke), en blokke van gemengde M- en G-reste (MG-blokke).
Toepassing: Natriumalginaat kan as 'n geurlose gom gebruik word. Dit word deur die voedselbedryf gebruik om viskositeit te verhoog en as 'n emulgator. Dit word ook gebruik in tablette vir spysvertering en die voorbereiding van tandheelkundige afdrukke.
Pakket:25 kg/sak of soos u versoek.
Berging:Vermy lig, bewaar in 'n koel plek.
StandaardeExegesny: Internasionale Standaard.
