90471-79-7 | L-Carnitine Fumarate
Produkte beskrywing
M-Carnitine is 'n voedingstof wat afkomstig is van die aminosure lisien en metionien. Sy naam is afgelei van die feit dat dit eers van vleis (carnus) geïsoleer is. L-Carnitine word nie as 'n dieet noodsaaklik beskou nie, want dit word in die liggaam gesintetiseer. Die liggaam produseer karnitien in die lewer en niere en stoor dit in die skeletspiere, hart, brein en ander weefsels. Maar die produksie daarvan voldoen dalk nie aan die behoeftes onder sekere toestande soos verhoogde energiebehoeftes nie en daarom word dit as 'n addisionele noodsaaklike voeding beskou. Daar is twee vorme (isomere) van karnitien, nl. L-karnitien en D-karnitien, en slegs die L-isomeer is biologies aktief
Spesifikasie
| Item | Spesifikasie |
| Voorkoms | Wit kristalle of wit kristallyne poeier |
| Spesifieke rotasie | -16.5~-18.5° |
| Residu by ontsteking | =<0.5% |
| Oplosbaarheid | Opheldering |
| PH | 3,0~4,0 |
| Verlies by droog | =<0.5% |
| L-karnitien | 58,5±2,0% |
| Fumaarsuur | 41,5±2,0% |
| Assay | >=98.0% |
| Swaar metale | =<10ppm |
| Lood (Pb) | =<3 dpm |
| Kadmium (Cd) | =<1ppm |
| Kwik (Hg) | =<0.1ppm |
| Arseen (As) | =<1ppm |
| CN- | Nie opspoorbaar nie |
| Chloried | =<0,4% |
| TPC | < 1000 Cfu/g |
| Gis & Mould | < 100 Cfu/g |
| E.Coli | Negatief |
| Salmonella | Negatief |
