Kojic Acid | 501-30-4
Produkte beskrywing
Kojic Acid is 'n chelaatmiddel wat deur verskeie spesies swamme vervaardig word, veral Aspergillus oryzae, wat die Japannese algemene naam koji het.
Kosmetiese gebruik: Kojic Acid is 'n ligte inhibeerder van die vorming van pigment in plant- en dierweefsels, en word in voedsel en skoonheidsmiddels gebruik om kleure van stowwe te bewaar of te verander en vel te verlig.
Voedselgebruik: Kojiensuur word op gesnyde vrugte gebruik om oksidatiewe verbruining te voorkom, in seekos om pienk en rooi kleure te bewaar
Mediese gebruik: Kojiensuur het ook antibakteriese en antifungale eienskappe.
Spesifikasie
| ITEM | STANDAARD |
| Voorkoms | Amper wit kristallyne poeier |
| Assay % | >=99 |
| Smeltpunt | 152-156 ℃ |
| Verlies op droog % | ≤1 |
| Ontstekingsresidu | ≤0.1 |
| Chloried (dpm) | ≤100 |
| Swaar metaal (dpm) | ≤3 |
| Arseen (dpm) | ≤1 |
| Ferrum (dpm) | ≤10 |
| Mikrobiologiese toets | Bakterieë: ≤3000CFU/gSwam: ≤100CFU/g |
