Gehidroliseerde kollageen | 92113-31-0

Produkbeskrywing:

Na ensiematiese hidrolise van kollageen kan dit gehidroliseerde kollageen word (Hydrolyzed Collageen, ook bekend as kollageenpeptied).

Kollageen polipeptied bevat 19 soorte aminosure. Kollageen (ook genoem kollageen) is 'n strukturele proteïen van die ekstrasellulêre matriks en is die hoofkomponent van die ekstrasellulêre matriks (ECM), wat ongeveer 85% van die vastestowwe van kollageenvesels uitmaak.

Kollageen is 'n alomteenwoordige proteïen in die diereliggaam, hoofsaaklik in die bindweefsel (been, kraakbeen, vel, sening, taaiheid, ens.) 6%.

In baie mariene organismes, soos die vel van vis, is die proteïeninhoud daarvan selfs so hoog as 80%.

Funksie van gehidroliseerde kollageen

Gehidroliseerde kollageen word wyd gebruik in skoonheidsmiddels, met funksies soos anti-rimpel, bleek, herstel, bevogtiging, skoonmaak en die verbetering van die elastisiteit van die vel.

Gehidroliseerde kollageen kan in liggaamsversorgingsprodukte gebruik word, wat selle kan aktiveer, die immuunfunksie kan verbeter, veroudering kan trotseer, velveroudering kan voorkom, gewig verminder, die liggaam versterk, bors vergroot, ensovoorts.

Produksiemetode van gehidroliseerde kollageen

Gehidroliseerde kollageen word onttrek uit die bene en vel van diere wat gesondheidskwarantyn ondergaan het, en die minerale in die bene en vel word met voedselgraad verdunde suur geëlueer. Vark of vis) nadat dit met alkali of suur behandel is, word hoë-suiwer omgekeerde osmosewater gebruik om makromolekulêre kollageenproteïen teen 'n sekere temperatuur te onttrek, en dan deur 'n spesiale ensiematiese hidroliseproses word die makromolekulêre ketting effektief gesny, en die mees volledige retensie Effektiewe aminosuurgroepe, en word gehidroliseerde kollageen met 'n molekulêre gewig van 2000-5000 Dalton.

Die produksieproses bereik die hoogste vlak van biologiese aktiwiteit en suiwerheid deur veelvuldige filtrasie en verwydering van onsuiwerheidione, en deur 'n sekondêre sterilisasieproses wat 'n hoë temperatuur van 140 °C insluit om te verseker dat die bakteriese inhoud onder 100/g is (hierdie vlak van mikroörganismes is baie hoër as 1000/g van die EU-standaard), en gespuitdroog deur 'n spesiale sekondêre granulasie om 'n hoogs oplosbare, volledig verteerbare gehidroliseerde kollageenpoeier te vorm. Oplosbaar in koue water, maklik verteerbaar en geabsorbeer.

Voordele van gehidroliseerde kollageen

(1) Gehidroliseerde kollageen het goeie waterabsorpsie:

Waterabsorpsie is die vermoë van proteïen om water te absorbeer of te absorbeer. Na kollageenase-hidrolise word gehidroliseerde kollageen gevorm, en 'n groot aantal hidrofiele groepe word blootgestel, wat 'n aansienlike toename in waterabsorpsie tot gevolg het.

(2) Die oplosbaarheid van gehidroliseerde kollageen is goed:

Die wateroplosbaarheid van proteïen hang af van die aantal ioniseerbare groepe en hidrofiele groepe in sy molekule. Die hidrolise van kollageen veroorsaak die breek van peptiedbindings, wat lei tot sommige polêre hidrofiele groepe.

Die toename in die aantal (soos -COOH, -NH2, -OH) verminder die hidrofobisiteit van die proteïen, verhoog die ladingsdigtheid, verhoog die hidrofilisiteit en verhoog die wateroplosbaarheid.

(3) Hoë waterretensievermoë van gehidroliseerde kollageen:

Die waterretensievermoë van proteïen word beïnvloed deur proteïenkonsentrasie, molekulêre massa, ioonspesies, omgewingsfaktore, ens., en word gewoonlik uitgedruk deur die waterresidutempo.

Soos die graad van kollageenhidrolise toeneem, neem die waterretensietempo ook geleidelik toe.

(4) Chemotaxis van gehidroliseerde kollageen na fibroblaste:

Prolyl-hidroksiprolien sal in perifere bloed verskyn na menslike inname van gehidroliseerde kollageen, en prolyl-hidroksiprolien kan die vel stimuleer Fibroblaste groei, verhoog die aantal fibroblaste wat in die vel migreer, verbeter die transformasie van epidermale selle, versnel die vloei van water deur die vellaag, verbeter die vel se bevogtigende vermoë, en voorkom die vorming van diep plooie.

Toepassing van gehidroliseerde kollageen in skoonheidsmiddels

Kollageen word ensimaties gehidroliseer om gehidroliseerde kollageen te vorm, en sy molekulêre struktuur en molekulêre gewig word verander, wat lei tot veranderinge in sy funksionele eienskappe soos waterabsorpsie, oplosbaarheid en waterretensie.

Die chemotaxis van gehidroliseerde kollageen na fibroblaste stimuleer die groei van fibroblaste in die vel, verhoog fibroblaste digtheid, kollageenvesel deursnee en digtheid aansienlik, en die persentasie dermatansulfaat in dekorien, wat die vel meganies sterk maak Verhoogde, verbeterde meganiese eienskappe, verhoogde sagtheid en elastisiteit, sterker bevogtigende vermoë, en verbeterde fyn en diep vel plooie.