299-29-6 | Ysterhoudende glukonaat
Produkte beskrywing
Yster(II)glukonaat, of ysterglukonaat, is 'n swart verbinding wat dikwels as 'n ysteraanvulling gebruik word. Dit is die yster(II)sout van glukonsuur. Dit word onder handelsname soos Fergon, Ferralet en Simron bemark. Ysterglukonaat word effektief gebruik in die behandeling van hipochromiese anemie. Die gebruik van hierdie verbinding in vergelyking met ander ysterpreparate lei tot bevredigende retikulosietreaksies, 'n hoë persentasie benutting van yster en daaglikse verhoging in hemoglobien dat 'n normale vlak in 'n redelike kort tyd voorkom. Ysterhoudende glukonaat word ook as 'n voedseladditief gebruik wanneer dit verwerk word swart olywe. Dit word verteenwoordig deur die voedseletikettering E-nommer E579 in Europa. Dit verleen 'n eenvormige gitswart kleur aan die olywe.
Spesifikasie
| ITEM | STANDAARD |
| Beskrywing | Voldoen aan die vereistes |
| Assay (gebaseer op droë basis) | 97.0%~102.0% |
| Identifikasie | AB(+) |
| Verlies by droog | 6,5%~10,0% |
| Chloried | 0,07% Maks. |
| Sulfaat | 0,1% Maks. |
| Arseen | 3ppm Maks. |
| PH(@ 20 deng c) | 4,0-5,5 |
| Grootmaatdigtheid (kg/m3) | 650-850 |
| Mercurius | 3ppm Maks. |
| Lood | 10ppm Maks. |
| Vermindering van suiker | Geen rooi neerslag nie |
| Organiese vlugtige onsuiwerhede | Voldoen aan die vereistes |
| Totale aërobiese telling | 1000/g Maks. |
| Totale vorms | 100/g Maks. |
| Totale giste | 100/g Maks. |
| E-Coli | Afwesig |
| Salmonella | Afwesig |
